i #rettanGolosi della pizzeria Staglio a Lugano: i nostri tranci di pizza in teglia alla romana
Una pizza leggera e digeribile
Per il nostro impasto utilizziamo solo farina macinata a pietra, una piccolissima quantità di lievito, sale marino e tanta, tanta acqua. Facciamo maturare l’impasto per 2 giorni a temperatura controllata in modo da assicurare la massima leggerezza e digeribilità.Ingredienti di qualità, sempre freschi
Per le farciture delle nostre pizze utilizziamo solo ingredienti freschi di stagione, privilegiando realtà del territorio che assicurano un elevato livello qualitativo. Le verdure sono sottoposte a cotture che non le privano dei nutrienti che contengono naturalmente.Una pizza per tutti, tutti per una pizza!
La nostra pizza è gustosa, fragrante, croccante, ideale in ogni momento della giornata. E se il tuo regime alimentare non prevede il consumo di carne, pesce o derivati animali, troverai comunque nella nostra pizzeria un’ampia scelta di farciture in grado di soddisfare ogni tua esigenza.Staglio nasce da un sogno: portare in Svizzera la pizza in teglia alla romana.
Passione, impegno e dedizione assoluta sono gli ingredienti che hanno reso possibile la realizzazione del nostro progetto: valorizzare un prodotto tipicamente povero, ma fortemente legato alla tradizione, attraverso l’utilizzo di materie prime di qualità e di farciture creative.
Katia e Antonio, coniugi nella vita e soci sul lavoro, hanno intrapreso un lungo percorso di ricerca delle materie prime, selezione delle farine, studio degli impasti e sperimentazione delle farciture, in modo da potervi offrire un prodotto senza compromessi.
Come rigenerare i #rettanGolosi
I nostri #rettanGolosi devono essere rigenerati subito prima di venire consumati. Questo gli conferisce la croccantezza che li contraddistingue e che li rende irresistibili!
Per gustare i nostri #rettanGolosi belli croccanti, devi prima scaldarli in padella o in forno seguendo le nostre semplici indicazioni.
Staglio Pizza Box
Lo Staglio Pizza Box è il nostro percorso degustazione, l’ideale per farti sorprendere ogni volta da una selezione sempre diversa di gusti, fragranze e colori.
Nello Staglio Pizza Box sono racchiuse le migliori farciture direttamente dal nostro banco al box. Per tutti quelli che adorano le sorprese o semplicemente… non hanno voglia di scegliere!
Ordini e consegne
Puoi ordinare i tuoi #rettanGolosi preferiti sul nostro store online: te li portiamo a casa senza spese di consegna, belli caldi e croccanti, oppure puoi passare a ritirarli nel nostro takeaway quando ti fa più comodo.
Troverai tutte le informazioni per ordinare e ritirare la tua pizza da asporto e per richiedere una consegna di pizza a domicilio sulla nostra pagina Ordini e consegne.
Dove siamo
Come arrivare e dove parcheggiare
La pizzeria Staglio si trova nel centro di Lugano, in Corso Elvezia 8, a due passi da tutte le principali attrazioni e punti di interesse della città: Parco Ciani, il Casinò, il Palazzo dei Congressi, Piazza Riforma e… il Lago!
Trovi tutte le informazioni su come arrivare e dove parcheggiare alla pagina Contatti.
Dicono di noi
Pizza romana al trancio da sogno
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Pizza gourmet a due passi dal Lago
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Ottima! Finalmente la pizza al taglio come a Roma!
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Qualità al 100%, complimenti!
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Semplicemente il top!
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