i #rettanGolosi: i nostri tranci di pizza in teglia alla romana
Una pizza leggera e digeribile
Per il nostro impasto utilizziamo solo farine di un mulino locale, una piccolissima quantità di lievito, sale marino, olio extra vergine di oliva e tanta, tanta acqua. Facciamo maturare l’impasto per 2 giorni a temperatura controllata in modo da assicurare la massima leggerezza e digeribilità.Ingredienti di qualità, sempre freschi
Per le nostre farciture utilizziamo solo ingredienti freschi di stagione, privilegiando realtà del territorio che assicurano un elevato livello qualitativo. Le verdure sono sottoposte a cotture che non le privano dei nutrienti che contengono naturalmente.Una pizza per tutti, tutti per una pizza!
La nostra pizza romana è gustosa, fragrante, croccante, ideale in ogni momento della giornata e in ogni luogo. E se il tuo regime alimentare non prevede il consumo di carne, pesce o derivati animali, troverai comunque un’ampia scelta di farciture in grado di soddisfare ogni tua esigenza.Staglio nasce da un sogno: portare in Svizzera la pizza in teglia alla romana.
Passione, impegno e dedizione assoluta sono gli ingredienti che hanno reso possibile la realizzazione del nostro progetto: valorizzare un prodotto tipicamente povero, ma fortemente legato alla tradizione, attraverso l’utilizzo di materie prime di qualità e di farciture creative.
Katia e Antonio, coniugi nella vita e soci sul lavoro, hanno intrapreso un lungo percorso di ricerca delle materie prime, selezione delle farine, studio degli impasti e sperimentazione delle farciture, in modo da potervi offrire un prodotto senza compromessi.
Come rigenerare i #rettanGolosi
I nostri #rettanGolosi devono essere rigenerati subito prima di venire consumati. Questo gli conferisce la croccantezza che li contraddistingue e che li rende irresistibili!
Per gustare i nostri #rettanGolosi belli croccanti, devi prima scaldarli in padella o in forno seguendo le nostre semplici indicazioni.
Staglio Pizza Box
Lo Staglio Pizza Box è il nostro percorso degustazione, l’ideale per farti sorprendere ogni volta da una selezione sempre diversa di gusti, fragranze e colori.
Nello Staglio Pizza Box sono racchiuse le migliori farciture direttamente dal nostro banco al box. Per tutti quelli che adorano le sorprese o semplicemente… non hanno voglia di scegliere!
Ordini e consegne
Puoi ordinare telefonicamente i tuoi #rettanGolosi e poi passarli a ritirare nel nostro takeaway quando vuoi tu, oppure ordinarli online per la consegna a casa tua.
Troverai tutte le informazioni per ordinare e ritirare la tua pizza da asporto e per richiedere una consegna di pizza a domicilio sulla nostra pagina Ordini e consegne.
Dove siamo
Come arrivare e dove parcheggiare
La pizzeria Staglio si trova nel centro di Lugano, in Corso Elvezia 8, a due passi da tutte le principali attrazioni e punti di interesse della città: Parco Ciani, il Casinò, il Palazzo dei Congressi, Piazza Riforma e… il Lago!
Trovi tutte le informazioni su come arrivare e dove parcheggiare alla pagina Contatti.
Dicono di noi
Pizza romana al trancio da sogno
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Pizza gourmet a due passi dal Lago
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Ottima! Finalmente la pizza al taglio come a Roma!
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Qualità al 100%, complimenti!
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Semplicemente il top!
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